Category: gastro

  Rigojanči je kultni kolač nastao po slavanom romskom violinisti Rigó Jancsi koji je ovaj kolač dao Clari Vard, kćerki bogatog američkog industrijalca, koja je svog supruga belgijskog princa Charman-Chimaya ostavila zbog njega. Njih dvoje su jedno su vrijeme živjeli u Rijeci gdje joj je on dao taj kolač uz slavnu rečenicu: “Probaj, smeđ je poput moje kože, sladak poput... pročitaj više

One se vrlo lako sprrmaju. Orasnice slstkiš koji svi vole. Sastojci: 300g oraha, 1 šolja šećera, 2 supene kašike brašna, 2 jaja Uputstvo: Orahe sameljite, ali ne mnogo sitno. U njih dodajte šećer i brašno. Dobro promiješajte da se suvi sastojci pomiješaju. Dodajte jaja i miješajte kašikom dok ne dobijete gustu i lepljivu smjesu. U pleh iz rerne stavite papir za pečenje i namažite sa malo ulja. Uzmite kašiku od smj0ese i stavite na papir. Oblikujte krugove prečnika... pročitaj više

Ako ste ljubitelji klasične kombinacije čokolade i oraha, onda je ova starinska torta idealan slatkiš za vas. Sastojci: 6 kašika šećera + 350 g šećera, 100 g sjeckanih oraha, 200 g mljevenih oraha, kašika praška za pecivo, šolja ulja, brašna prema potrebi, 200 g margarina, 7 štangli čokolade   Uputstvo:  Na slabijoj vatri karamelizujte šest kašika šećera, prelijte šoljom vode i kuvajte dok se karamele... pročitaj više

Jedini mali minus ovog recepta i kolača generalno je što mora da odstoji u frižideru nekoliko sati, ako želite da bude najukusniji. Za pripremu ovog čizkejka trebaće vam svega 20-ak minuta, a ne morate čak ni da palite rernu. Jedini mali minus ovog recepta (i čizkejkova generalno) je to što će kolač ipak neko vrijeme morati da odstoji u frižideru ili zamrzivaču kako bi se sjedinio, jer nećete moći lijepo da ga... pročitaj više

Seoske pogačice su toliko ukusne da poslije njih vam neće trebati glavno jelo.  Zasučite rukave, jer se veoma lako prave. Sastojci: 1 šolja kisjelog mlijka, 1/2 kašičice soli, 1/2 šolje šećera, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1 šolja tvrdog rendanog sira, 1 šolja isjeckane šunke/salame/kobasice, 2 šolje brašna Priprema: Sve sastjke za tijesto pomiješajte i dobro promješajte. Dobijeno tijesto ostavite da naraste i podijelite na lopte. Svaku loptu razvijte u tanku... pročitaj više

  Zalogaj koji se topi u ustima čine krem od vanile s dodatkom citrusa, pavlaka za šlag s bijelom čokoladom i hrskavo lisnato tijesto. Vjerovali ili ne ova torta priprema se za svega 30 minuta. Sastojci: 250 grama lisnatog tijesta (može i jedno pakovanje svježeg lisnatog) 3 jaja (odvojiti bjelanca od žmanaca) 1 l mleka 8 kašika šećera 4 kašike... pročitaj više