Ove tri preukusne paste smo isprobali za vas

Tri brze i jednostavne paste koje smo isprobali za vas. Najbolje od svega je što nema suvišnog prljavog suđa jer se kuvaju samo u jednoj šerpi.

Špagete sa švedskim ćuftama

original-24876-1461788366-3

 

Sastojci za ćufte

( za 4 porcije)

1/2 kg mljevene govedine

1/2 šolje prezle

1 sitno isjeckani luk

1 jaje

1/2  male kašike soli

1/2 male kašike bibera

2 kašike ulja

 

Sastojci za sos

2 šolje goveđe čorbe 

2 šolje mlijeka

1/2 male kašike soli

1/2 male kašike bibera

1 kašika vočester sosa

4 šolje  tagliatelle pašte

1 šolje rendanog parmezana 

1/2 šolje sjeckanog peršun

Sve sastojke za čufte, sem ulja dobro pomiješati. Oblikovati ćufte veličine golf loptice. U zagrijani tiganj sipati ulje i peći ćufte jedan minut sa svake strane. Kada su ćufte pečene, dodajte goveđu čorbu, šolju mlijeka, so i biber i vočester sos. Pustiti sos da proključa pa dodati paštu. Mješati paštu konstantno dok se ne skuva. Pred kraj dodati sir i sjeckani peršun.

Pašta sa piletinom i paprikom

sub-buzz-7280-1466116256-1

Sastojci:

( za 4 porcije)

3 kašike ulja

400 gr sjeckanih  pilećih grudi 

1 isjeckana crvena paprika 

1 isjeckana zelena paprika

1 isjeckna žuta paprika 

1 sitno isjeckan luk 

1 mala kašika soli

1 mala kašika bibera

1 mala kašika čilija u prahu

1 mala kašika bijelog luka u prahu

1 mala kašika kima

5 šolja mlijeka

4 šolje makorona

1 šolja kačkavalja

Zagrijte ulje u velikoj šerpi. Dodajte piletinu i pržite dok ne dobije blijedu boju. Izadite piletinu i dodajte nasjeckane paprike sa lukom. Kada su paprike i luk gotovi vratite piletinu. Dodajte so, biber, čili, kim, bijeli luk u prahu i promiješajte. Dodajte mlijeko i makarone. Miješajte dok se makarone ne skuvaju. Posspite rendanim sirom i servirajte.

 

Pašta sa slaninom i spanaćem

alfredo

Sastojci:

(za 4 porcije)

100 gr sjeckane slanine

300 gr isjeckanog piletećeg filea

200 gr spanaća

4 čena isjeckanog bijelog luka

2 male kašike soli

1 mala kašika bibera

5 šolja mlijeka

400 gr makarona

1 šolja rendanog kačkavalja

Ispžiti slaninu na srednjoj vatri, dok ne postane hrskava. Dodajte piletinu i pržite dok ne poprimi bijelu boju. Izvadite piletinu. Slaninu ostavite u šerpi i dodajte spanać, bijeli luk so i biber. Kuvajte dok spanać ne uvene. Vratite piletinu u šerpu i dodajte mlijeko. Promiješajte. Kada mlijeko proključa dodajte paštu. Mješati neprekidno dok se pašta ne skuva. Dodajte rendani sir i mješajte dok se sir ne otopi.

Tekst: M.J.

Slični članci

Ostavi komentar