Kolač iz tiganja

Sastojci:

  • 30 g maslaca
  • 25 g kakaa
  • 70 g šećera
  • 1 jaje
  • 40 g brašna
  • 1/4 kašičice soda bikarbone
  • 60 ml mlijeka

Preliv:

  • 80 ml mleka

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 50 g margarina
https://youtube.com/watch?v=Ru2NffZ9WRU%3Ffeature%3Doembed

Priprema:

Za pripremu ovog kolača je najbolje koristiti malo dublji tiganj. Na srednjoj temperaturi rastopite maslac pa sklonite tiganj sa vatre, dodajte kakao i dobro promiješajte sa rastopljenim maslacem. Za miješanje obavezno koristite drvenu ili plastičnu mješalicu ili kašiku, nikako ne metalnu.

Dodajte šećer i jaje pa nastavite sa miješanjem. Zatim sipajte mlijeko, brašno i sodu bikarbonu. Kada ste čitavu smjesu dobro promiješali možete da stavite na vatru. Prekrijte vrh tiganja i na srednjoj temperaturi pržite 10 do 12 minuta.

Obavezno provjeravajte stanje kolača čačkalicom. Kada se završi ostavite kolač da se malo ohladi zatim prelijte toplim mlijekom. Čokoladu i margarin rastopite i sipajte preko kolača.

Related posts

Ostavi komentar