– pola kg lubenice
– maslinovo ulje (1 supena kašika)
– sok od limuna (2 supene kašike)
– so
– začini po ukusu (svjež ili sušeni bosiljak, majčina dušica, origano)
– 200g fete isjeckane na kockice
– Svježi listovi mente
Priprema:
Lubenicu očistite od sjemenki pa isjeckajte na koskice.
Pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, so, začine u većoj činiji. Stavite kockice fete, tako da bude prekrivena marinadom sa svih strana.
Ostavite ako možete par sati fetu u frižideru, biće ukusnija ako malo odstoji i upije arome začina.
Kada se dovoljno marinira, prelijte fetu preko lubenice i nježno izmiješajte.
Kidajte listiće nane i pospite preko.
Savjetuje se da se maslinovo ulje koristi što više u ishrani odraslih i djece, a spisak njegovih korisnih i ljekovitih svojstava je zaista veliki.
