Ako ste ljubitelji klasične kombinacije čokolade i oraha, onda je ova starinska torta idealan slatkiš za vas.
Sastojci: 6 kašika šećera + 350 g šećera, 100 g sjeckanih oraha, 200 g mljevenih oraha, kašika praška za pecivo, šolja ulja, brašna prema potrebi, 200 g margarina, 7 štangli čokolade
Uputstvo: Na slabijoj vatri karamelizujte šest kašika šećera, prelijte šoljom vode i kuvajte dok se karamele ne istopi. Sklonite s vatre i u prohlađeno dodajte sjeckane orahe, 250 grama šećera i ulje.
Sipajte brašna koliko je potrebno da dobijete tujesto srednje gustine. Dodajte prašak za pecivo, dobro izmiješajte i tijesto podijelite na dva dijela. U podmazanom i brašnom posutom kalupu ispecite dvije kore. Ušpinujte 100 grama šećera, dodajte mljevene orahe margarin i dvije štangle otopljene čokolade.
Dobro izmiješajte, premažite tortu i preklopite drugom korom. Ostatak čokolade istopite s nekoliko kašika vode i malo margarina. Topljenom čokoladom prelijte gotovu tortu.
(Volimsrbiju)
