Sastojci:
– 2 bataka i 2 karabataka
– oko 300g lisnatog tijesta
– 1 jaje
– pavlaka
– susam
– so, biber, začini po želji
Priprema:
Piletinu kuvati 20 do 30 minuta u posoljenoj vodi. Ocijediti i osušiti na ubrusu. Lisnato tijesto rasklagijati, premazati u tankom sloju pavlakom i podijeliti na četiri dijela.
Umotati piletinu kao šam rolne. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
(coolonarika)
