Pljeskavice od tikvica

Sastojci:

– 400 g tikvica

– 200 g šargarepe

– 3 jaja

– 80 g brašna

– 2 kašike ulja

– so, biber

Sos:

– 300 g jogurta

– 150 g sira

– 1 čen bijelog luka

– 1 kašika maslinovog ulja

– so, biber, svjež peršun

– 1 kašika soka od limuna

Priprema:

Tikvice izrendajte na krupnije rende, šargarepu takođe, pa to sjediniti i dodati brašno, ulje, jaja i začine, pa dobro izmiješati.

Kašikom vaditi smjesu i pržiti pljeskavice na malo ulja dok ne dobiju lijepu boju, i to sa obje strane.

Služiti uz sos koji ćete napraviti tako što ćete jogurt pomiješati sa izdrobljenim sirom, dodati ulje, sok od limuna i začiniti solju i biberom.

U sos dodati i sitno sjeckani peršun, pa dobro izmiješati.

Prijatno!

(n1)

Related posts

Ostavi komentar