Chia sjemenke sadrže i mnoštvo prehrambenih vlakana, vitamina i minerala koji podstiču probavu, snižavaju nivo lošeg kolesterola i uopšteno su korisne za ljudsko zdravlje. Povrh svega, kada ih stavite u tečnost, one nabubre te se transformišu u jelo nalik na puding.
Ako želite pojačati unos bjelančevina u organizam, puding od chia sjemenki napravite s kravljim ili sojinim mlijekom pa pomiješajte s jogurtom po želji, a sve zajedno poslužite s omiljenim voćem. Dobili ste savršeni doručak.
Sastojci za chia puding:
100 ml mlijeka po izboru
1,5 kašika chia sjemenki
1 kašika meda, javorovog ili agavinog sirupa
1 čajna kašika kakaa
voće po želji
Priprema chia pudinga:
Pomiješajte chia sjemenke s mlijekom i pustite da sve zajedno oko 15 minuta. Nakon toga dobro promiješajte smjesu, dodajte kakao i tekući zaslađivač i pustite da se ukusi sjedine još desetak minuta.
Ovo možete napraviti i veče prije i staviti u frižider preko noći.
Čokoladni chia puding poslužite s jogurtom po želji i borovnicama, komadićima breskve ili nekog drugog voća.
(zadovoljana.hr) foto. Dr oetker
