Sastojci:
400 g paradajza, 100 g luka, 2 jaja, 4 kašike brašna, 1 kašika maslaca, 1 kašika mlijeka, sveže mljeveni biber, 2 čena bijelog luka, 1 kašika peršuna, pelat, majčina dušica, bosiljak
Priprema:
Odsjeći nožem gornji deo paradajza pa ga izdubiti kašikom.
Zagrijte maslac, na njemu izdinstajte sitno sjeckan luk dok ne postane staklast, dodajte sitno iseckani beli luk, pa još kratko dinstajte i dodajte sjeckan peršun.
Jaja ulupajte, dodajte im brašno, mlijeko, kašiku svježih začina i biber.
Pomiješajte sa lukom, bijelim lukom i peršunom.
Napunite paradajze dobijenom smjesom, poklopite odsječenim dijelom i stavite u posudu.
Po želji možete da dodate i neki kačkavalj, a na dno posude za pečenje da sipate malo pelata.
Pecite 35-40 minuta na 150 stepeni.
(kurir.stil)
