Sastojci:
– 1 glavica kupusa
– 300 gr paradajza
– 1 glavica luka
– 500 gr mljevene junetine
– so, biber i ulje
– začini po želji
Priprema:
Očistite kupus i sitno ga isjeckajte.
Isjeckajte i paradajz, možete upotrijebiti onaj iz konzerve ili zamrzuti.
Očistite i isjeckajte i crni luk i stavite u dublju šerpu svo povrće zajedno.
Dolijte malo vode i zagrijte da provri, a onda polako mrvite mljevenu junetinu prstima i tako je spuštajte u kupus koji se kuva.
Poklopite i dinstajte sve zajedno, oko sat vremena. Povremeno promiješajte. Na kraju dodajte začine po želji.
Ovo jelo možete i da zapečete u rerni.
Prijatno!
(n1)
