Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate najavljene goste, evo odlične pite uvijače sa nadjevom od spanaća i sira.
Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okusa. Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora. Možete je poslužiti uz jogurt ili kisjelo mlijeko.
Sastojci:
1/2 kg tankih kora, 1/2 kg spanaća, 200 gr sira, 2 jaja, so, 2 kašike griza, malo jogurta, ulje, veza mladog luka (može praziluk)
Priprema:
Na ulju propržiti luk dodati opran i isječen spanać pa i njega ispržiti dodati malo soli. Sir izgnječiti dodati malo jogurta, griza i jaja i sve izjednačiti. U to dodati spanać i izmiješati.
Prvu koru raširiti na sto pa pouljiti dodati drugu preko nje pa sipati 3-4 kašike fila i rasporediti po cijeloj kori, saviti ivice i uviti u rolnicu i posle uviti na sredini u krug.
Sve tako dok ne utrošite materijal. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta. Ova pita je jako ukusna i zdrava.
(Kurir)
