1 kašika maslaca
1 kašičica bijelog luka u prahu
prstohvat kajenskog bibera
1/4 šolja pavlake za kuvanje
1/2 velike oguljene i tanko isjeckane bundeve
so
svježe mljeveni crni biber
1/2 šolja parmezana
1 1/2 kašičice suve žalfije
1 šalica narendanog sira
Priprema:
-Zagrijte rernu na 200 Celzijusa.
-Posudu za pečenje premažite maslacem.
-U posudi pomiješajte bijeli luk u prahu i kajenski biber s pavlakom za kuvanje.
-Polovinu nasjeckane bundeve posložite u posudu za pečenje tako da se malo preklapaju, poslolite i pobiberite.
-Pospite 1/4 šolje parmezana i 3/4 kašičice mljevene žalfije.
-Posložite ostatak bundeve i opet posolite i pobiberite.
-Smjesu pavlake prelijte preko tikvica i pospite preostalom žalfijom.
-Pokrijte folijom i pecite dok tikvice ne omekšaju, oko 55 minuta.
-Sklonite foliju i pospite sirom i ostatkom parmezana.
-Vratite u rernu i pecite dok se sir ne otopi, a vrhovi postanu zlatno-smeđi, od 6 do 10 minuta.
(stil)
