Gastro

Ledene cimet kocke za vrele dane

Nema boljeg načina da započnete radni dan – ako budete dovoljno motivisani, prije ili posle posla na brzinu spremite ovaj kolač po ovom receptu i neka vas njegova slast drži i narednih dana. Sastojci: 280 g šećera 1 kesica vanilin šećera 80 ml vode 200 g maslaca 1 kašičica mljevenog cimeta 200 g mleka u prahu 70 g kakao praha…

Pročitaj cijeli tekst..

Savršeni vafl sa bananom

Ako želite dan započeti osmijehom i obradovati sebe, za doručak napravite vafle od banane. U nastavki donosimo recept. Sastojci: 200 g brašna, 1/2 kašikice soli, 2 kašikice praška za pecivo, kapikica cimeta, 375 ml mlijeka, 150 ml suncokretova ulja, 2 jaja, 2 zgnječene banane, 1/2 kašikice vanilinog šećera, 2 kašike šećera Priprema: Nauljite aparat za vafle i zagrijte ga. U…

Pročitaj cijeli tekst..

Od ostataka piletine napravite odlično portugalsko jelo

Frango à Brás, piletina s tankim krompirićima i jajima, vrlo je često jelo u Portugalu, ali – nije tradicionalno. Naime, ovo je mesna verzija tradicionalnog jela od bakalara Bacalhau à Brás. Frango à Brás možete pripremiti s ostacima piletine pečene u rerni ili na roštilju. Jednom kad probate ovo jelo, radovaćete se ostacima piletine. Ovaj recept potpuno je isti kao…

Pročitaj cijeli tekst..

Ukusno i jednostavno: Musaka od patlidžana

Ukoliko tražite brzo, ukusno i jednostavno jelo, ovo je pravi recept za vas. Sastojci: – 800 g patlidžana – 150 g rendane mocarele – 2 jaja – 1 dl soka od paradajza – so, biber, origano, mrvljeni bosiljak po potrebi: čeri paradajz, kapar, ulje i prezle. Priprema: Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pleh prečnika oko 27 centimetara premažite uljem i…

Pročitaj cijeli tekst..

Ketering koji je oduševio sve: Domaće kiflice i rolati kojima ne možete da odlite

Jedna od omiljenih jela našeg naroda jesu svakako domaće kiflice, a još ako su različitih ukusa, onda im niko ne može odoljeti. Kreiraj ketering (instagram pogledajte OVDJE) za sve sladoksuce donosi paletu najrazličitijih proizvoda od kojih zastaje dah. Od domaćih kiflica, slanih i slatkih, dok različitih slanih rolata, preko pilećih štapića i drugih delikatesa, doveo ih je u sami vrh…

Pročitaj cijeli tekst..

Čoko rolat bez šećera, jaja, mliječnih proizvoda i brašna

Sastojci: 1 batat 10-15 mekih urmi šolja i po mljevenih lješnika pola šolje kokosa malo stevije malo kokosovog ulja 3-4 kašike sirovog kakao praha Priprema: Obarite batat i izgnječite ga. Sjačekajte da se ohladi. Urme potopite u vodu na par sati, pa ih očistite i ukoliko imaju tvrdu opnu oljuštite ih. U blenderu pomiješajte sastojke za prvu koru. Urme, kakao,…

Pročitaj cijeli tekst..

Napravite šnenokle, jednostavni desert od pet sastojaka koje imamo kod kuće

Šnenokle su desert austrijskog porijekla koji je već dugo zastupljen na našim područjima. Vrlo je jednostavan, a pravi se od lako dostupnih sastojaka koje svakodnevno konzumiramo. Sastaojci jedan litar mlijekačetiri jajetadvije kašike brašnašest kašika šećeradvije kesice vanilinog šećera Priprema: U širu šerpu stavite mlijeko koje ćete kuvati na srednjoj vatri. Potom odvojite bjelanca od žumanaca pa umutite bjelanca u čvrst…

Pročitaj cijeli tekst..

Zdrava lenja pita sa višnjama bez brašna

Lenja pita se pravi u bezbroj varijanti, a mi smo za vas odabrali recept u kojem se ne koristi brašno i ima puno zdravih sastojaka. Umjesto višanja, ako vam je po ukusu, možete koristiti i maline ili šumsko voće. Sastojci: Za tijesto: 155 g ovsenih pahuljica 100 g mljevenih badema 4 kašike smeđeg šećera jedna kašičica praška za pecivo prstohvat…

Pročitaj cijeli tekst..

Nemate slatkiša kod kuće? Pripremite ovaj kolač iz šolje od samo tri sastojka

Jednostavni recepti za slatkiše iz šolje koje možete pripremiti u vašoj mikrotalasnoj pećnici osvojili su društvene mreže, a upravo vam jedan takav donosimo u nastavku. Za pripremu ove poslastice biće vam potrebna samo tri sastojka, a nakon što ih sve izmiješate kolač je gotov u tren oka. jedno jajedvije kašike kakaa (15 grama)četvrtina šoljice šećera u prahu (28 grama) Priprema:…

Pročitaj cijeli tekst..

Puding pun proteina idealan za doručak

Chia sjemenke sadrže i mnoštvo prehrambenih vlakana, vitamina i minerala koji podstiču probavu, snižavaju nivo lošeg kolesterola i uopšteno su korisne za ljudsko zdravlje. Povrh svega, kada ih stavite u tečnost, one nabubre te se transformišu u jelo nalik na puding. Ako želite pojačati unos bjelančevina u organizam, puding od chia sjemenki napravite s kravljim ili sojinim mlijekom pa pomiješajte…

Pročitaj cijeli tekst..

Japanske palačinke: Ukus kome ne možete odoljeti

Svojom strukturom podsjećaju na one američke, ali su znatno mekanije i veće. Iako njihova priprema izgleda zahtjevna zbog različitih kuhinjskim alata koji nisu dostupni svima, sve što vam zapravo treba jesu tava s poklopcem, dvije zdjele i ručni kuhinjski mikser. Sastojci za prvu smjesu: dva žumanceta dvije kašike šećera jedna vrećica vanilin šećera dvije kašike mlijeka jedna kašika ulja četiri…

Pročitaj cijeli tekst..

Volite da jedete bijeli ili crveni luk? Ovo su načini kako da neutrališete loš zadah poslije obroka

Bijeli luk i crveni luk daju poseban ukus jelima, a pritom pružaju i neke zdravstene prednosti. No, zbog toga što uzrokuju loš zadah, mnogi ljudi ih izbjegavaju jesti. Prepoznatljiv miris koji imaju, uzrokovan je hemikalijama koje sadrže sumpor, a miris se može zadržati u dahu osobe satima. Srećom, postoji niz načina koji mogu spriječiti ili ukloniti loš zadah. Koristite četkicu…

Pročitaj cijeli tekst..

Kremasta torta sa piškotama

Potrebno je: 5 kiselih pavlaka, 2 velike kutije piškota, 10 kašika šećera, 2 kašike meda, 1 kesica vanilin-šećera, malo ruma, 500 g voća (jagoda, malina, kivija, višanja), šlag. Priprema: Poređajte piškote u dublji posudu (plastičnu kutiju). Na njih poređajte voće. Umutite kašikom pavlaku, med, vanilin-šećer i šećer, pa ovim kremom prelijte voće. U pavlaku, ako želite da krem bude čvršći,…

Pročitaj cijeli tekst..

Prehrana za dobro raspoloženje: Pomaže prilikom tmurnih i depresivnih dana

Jedno od rješenja koje pomaže u povratku osjećaju stabilnosti i optimizma nalazi se u prehrani, tvrdi nedavno objavljeno naučno istraživanje Mnogi tvrde kako je januar uvjerljivo najdepresivniji mjesec. Visoki troškovi kraja godine, višak kilograma, tmurno vrijeme… Sve su to razlozi zbog kojih se mnogi žale na osjećaj manjka entuzijazma i energije, a često i depresivne epizode. Jedno od rješenja koje…

Pročitaj cijeli tekst..

Recepti s medom koje morate probati: dodajte ga u slana jela i oduševiće vas

Med nije samo poznati ljekoviti proizvod, već je i namirnica koja je zahvaljujući svom pikantnom ukusu dobrodošla u pripremi brojnih delicija. Pikantno sladak, koristi se i u pripremi mnogih slanih aduta – od predjela do glavnih jela, priloga i salata, a ovo su naši favoriti. Pečene kruške s medom i plavim sirom Sastojci 2 kruške 100 g plavog sira 50…

Pročitaj cijeli tekst..

Losos u sosu od senfa i rena

Sastojci: – 3 kašike maslinovog ulja – 1 kašika limunovog soka – 600 g fileta lososa – 1 kašika suvog biljnog začina Sos: – 25 g maslaca – 1 kašika brašna – 1/2 kašičice šećera – 250 ml mlijeka – 1/2 kašičice soli – 1 kašika limunovog soka – 1 kašika senfa – 1 kašika rena – 100 ml pavlake…

Pročitaj cijeli tekst..

Vitaminska salata sa grožđem i sirom

Potrebno je: manja glavica zelene salate glavica crvenog radiča 150 g grožđa 125 g manje masnog tvrdog sira 2 manje glavice ljubičastog luka kesica gotovog preliva za salatu sa začinskim biljem kašika ulja od oraha kašičica blagog senfa 3 kriške integralnog tosta manji čen bijelog luka 20 g očišćenih oraha Priprema: Salate očistite, isperite i iscjepkajte na manje komade. Po…

Pročitaj cijeli tekst..

Pljeskavice od tikvica

Sastojci: – 400 g tikvica – 200 g šargarepe – 3 jaja – 80 g brašna – 2 kašike ulja – so, biber Sos: – 300 g jogurta – 150 g sira – 1 čen bijelog luka – 1 kašika maslinovog ulja – so, biber, svjež peršun – 1 kašika soka od limuna Priprema: Tikvice izrendajte na krupnije rende, šargarepu…

Pročitaj cijeli tekst..

Pasta s maslinama, kaparima i inćunima

POTREBNO:320 g kratke tjestenine,500 g trešnja-paradajza,100 g maslina,2 kašike kapara,4 fileta konzervisanih inćuna,česan bijelog luka,malo vlašca,6 kašika maslinovog ulja,so i biberPRIPREMA: Tjesteninu skuvati u dosta slane vode. Na ulju lagano propržiti bijeli luk, dodati paradajz i pržiti na jakoj vatri otprilike jedan minut. Dodati masline, kapare, isjeckane inćune, posoliti, pobiberiti i pomiješati sa tjesteninom. Posuti sjeckanim vlašcem i poslužiti.

Pročitaj cijeli tekst..

Savjeti kako da skivate jaja, a da vam ne puknu!

Bijela jaja imaju tanju ljusku od tamnijih. Ako namjeravate da ih farbate u lukovini, birajte tamnija. Bijela su bolja za svjetlije boje, ali je rizik da napuknu tokom kuvanja veći. Izvadite jaja iz frižidera dva-tri sata prije farbanja. Za kuvanje je najbolje da ona budu sobne temperature. Ako kuvate hladna jaja, velika je vjerovatnoća da će popucati uslijed nagle promjene…

Pročitaj cijeli tekst..

Kolač iz tiganja

Sastojci: 30 g maslaca 25 g kakaa 70 g šećera 1 jaje 40 g brašna 1/4 kašičice soda bikarbone 60 ml mlijeka Preliv: 80 ml mleka Glazura: 200 g čokolade 50 g margarina Priprema: Za pripremu ovog kolača je najbolje koristiti malo dublji tiganj. Na srednjoj temperaturi rastopite maslac pa sklonite tiganj sa vatre, dodajte kakao i dobro promiješajte sa…

Pročitaj cijeli tekst..

Kukuruzna pita sa spanaćem

Sastojci: 2 jaja, 1 kisjela pavlaka, 1/2 šolje ulja, 2 šolje mlijeka, 2 šolje palente/kukuruznog brašna, 1 šolja oštrog brašna, 1 kašičica soli i šećera, 1 prašak za pecivo, spanać, količina po želji, feta sir, količina po želji – (mjera- šolja 2 dl) Priprema: Umutiti prvo tečne sastojke (jaja, pavlaku, ulje, mlijeko). Posebno sjediniti brašna, prašak za pecivo, so i…

Pročitaj cijeli tekst..

Posna voćna torta koja se ne peče

Voćna torta u varijanti kakvu ste do sada imali rijetku priliku da probate. Potpuno je veganska i posna – bez mlijeka i jaja, a sjajno je što ne sadrži ni brašno i ne peče se. Tajni trik je u agar agar prahu koji voćne sokove i sirupe savršeno zgusne. Glavna zvijezda ove torte su dvije izuzetno slasne voćke – breskve i višnje.…

Pročitaj cijeli tekst..

Nemate vremena da spremate hranu? Evo recept za obrok za 10 minuta!

Sastojci: Tjestenina po želji (400 g) 500 ml pavlake za kuvanje 7 čenova bijelog luka (sitno nasjeckanog) 100 g tanko sječene pančete So po ukusu Parmezan Priprema: Na zagrijanom tiganju propržiti pančetu, pa je prebaciti na tanjir i odvojiti par listića za kraj, a ostatak izlomiti/nasjeckati. U istom tiganju propržiti bijeli luk (na tišoj vatri, pazite da ne izgori), pa…

Pročitaj cijeli tekst..

Čokoladne američke palačinke – prste da poližeš!

Sastojci: (1 šolja = 200 ml) 2 šolje brašna 1.5 šolja mlijeka 1/2 šolje kisele vode 2 jaja 1/3 šolje ulja 4 pune kašike kakao praha 1 kesica praška za pecivo 1/3 šolje šećera Malo soli Za punjenje – Nutela Priprema: Odvojiti žumanca i bjelanca.Umutiti žumanca i onda dodati brašno, mlijeko i kiselu vodu. Kada dobijete umućenu smjesu, onda dodajte…

Pročitaj cijeli tekst..

Nevjerovatno ukusna poslastica za dane posta!

Donji sloj: 300 g mljevenog keksa 100 g margarina 100 ml bilo kojeg soka Fil: 1 l vode ili sojinog mlijeka 4 kesice pudinga od vanile 10 kašika šećera 250 g margarina 200 g šećera u prahu ili po ukusu 200 g mljevenih oraha 100 – 200 g posne čokolade 150 g posnog šlaga 300 ml gazirane vode Priprema: Pomešati…

Pročitaj cijeli tekst..

Čokoladna torta bez brašna

Za ovo bogato čokoladno zadovoljstvo potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a dobićete savršenu poslasticu. Ako ste ljubitelj čokolade. Torta se pravi uz samo tri koraka, ali morate biti pažljivi jer, kao i inače u kulinarstvu – sitnice puno znače. Sastojci:https://38e5f765db92f4501b2f985b625cea6a.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html 200 g čokolade 200 g maslaca 6 jaja L veličine 220 g šećera 65 g kakaa pola kašičice soli…

Pročitaj cijeli tekst..

Mini pice od tikvica

Autor: Sastojci: – 1 tikvica (400 g) – 4 kašičica pinđura – 4 kašičica kečapa – 4 isjeckanih maslina – 40 g pečenice –  40 g kačkavalja – origano – 3 kašike prezli – so Priprema: Tikvicu dobro oprati, odsjeći krajeve i isjeći na kolutove debljine oko osam milimetara. Na tanjir staviti prezle, pa svaki kolut donjim dijelom uvaljati u…

Pročitaj cijeli tekst..

Musaka od povrća i sira

Musaka od povrća i sira odličan je izbor za one dane kad odlučite da organizam ‘odmorite’ od mesa. Jelo nije preteško, ni za varenje, ni za pripremu. Sastojci: 300 g plavog patlidžana300 g tikvica300 g paradajza350 g starijeg sira3 jaja180 ml kisjele pavlake1 kašičica solisuvi biljni začin po ukusuPriprema: Plavi patlidžan i tikvice operite, odstranite im drške i sa korom…

Pročitaj cijeli tekst..

Kokos torta bez jaja, mlijeka i brašna

Kombinacija kokos, jabuke, banane i kakao praha ― recept za tortu sa najfinijom teksturom i ukusom koji osvaja! Sastojci: 1 manja jabuka ili pola banane 60 g kakaa 20 g (4 kašike) kokosa 50 g smeđeg šećera 1 kašika praška za pecivo (bez aluminijuma) čips od kokosa za posipanje (po želji) Priprema: Zagrijte rernu na 180 stepeni, a manji kalup…

Pročitaj cijeli tekst..

Pirinač sa mesom u jogurtu

Sastojci: – 400 g pilećeg filea – 1 glavica crnog luka – 200 g pirinča dugog zrna – 5 dl jogurta – so, biber – suvi biljni začin – 1 kašičica kurkume (po želji) Priprema: Meso isjeckati i propržiti sa lukom, pa sve začiniti. Pirinač oprati. U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu prženog mesa, pa preko staviti polovinu opranog i…

Pročitaj cijeli tekst..

Svinjski kare sa medom

Sastojci: – 1 kg svinjskog karea – so, biber – 1 kašika maslinovog ulja – 2 kašike meda – 2 štapa celera – 1 crni luk – 3 čena bijelog luka – 2 šargarepe – 1/2 paprike – 1 kašika majčine dušice – 200 ml pileće bistre supe ili vode – 100 ml neutralne pavlake Priprema: Meso operite, osušite ubrusom,…

Pročitaj cijeli tekst..

Heljdine palačinke sa tunjevinom

Sastojci: – 100 g bijelog brašna – 100 g heljdinog brašno – 3,8 dl mlijeka – 2 jaja – so, biber – 50 g otopljenog maslaca – 1 konzerva tunjevine – 300 g paradajza – 120 g mocarele Priprema: Od brašna, jaja, maslaca, mlijeka i soli pripremite glatku masu za palačinke. Ispecite i stavite na toplo. Paradajz isijecite na kockice,…

Pročitaj cijeli tekst..

Tortilje sa bijelim mesom, pavlakom i paradajzom

Potrebno je: – pakovanje tortilja – manje – 2 paradajza – 1 paprika – kečap, majonez – 3 kašike kisjele pavlake – 300 g pečenog pilećeg mesa Priprema: Meso usitnite u blenderu, pa pomiješajte sa pavlakom. Isijecite paradajz na kriške, a papriku na trake. Na tortilje nanesite kašiku nadjeva, zatim krišku paradajza, pa trakice paprike, kečap i majonez. Strane tortilja…

Pročitaj cijeli tekst..

Rolat sa suvim voćem

Sastojci: – 250 g suvih smokava – 250 g suvih šljiva – 150 g oraha – 50 g zobenih pahuljica – 1 pomorandža – 1 kašika ruma – 1/2 kašičice cimeta – 1 kašičica ekstrakta vanile Priprema: Suve smokve i šljive potopite u toplu vodu bar pola sata da omekšaju i da vam bude lakše da radite sa njima. U…

Pročitaj cijeli tekst..

Spremite savršen bakalar preliven maslacem

Sastojci: 8 komada bakalara od 100 g2 kašike ulja2 kašike maslaca3 kašike sirćetamalo kaprasobiber Pripema: U zagrijanom ulju pržite ribu koju ste prethodno pobiberili i posolili sa obje strane dok ne dobije zlatno smeđu boju. Isprženu ribu složite na oval, pa je prelijte vrelim maslacem. Oval ostavite na toplom mjestu, dok zagrijete sirće i njime opet prelijete ribu. Na kraju…

Pročitaj cijeli tekst..

Karbonara sa prazilukom

Za sve zaljubljenike u paste, donosimo recept za jednu specijalnu, sa prazilukom. Za dvije osobe. Sastojci: 1 praziluk6 tankih kriški slanine (oko 2mm)2-4 jajaparmezan1 limunmaslinovo uljebiberso300 gr špageta ili tjestenine po izboru Priprema: Odsjeći „rep“ praziluka, a ostatak isjeckati, pa blanširati šest minuta u ključaloj vodi. Zatim, iscijediti, dodati biber. Kriške slanine isjeckati na sitno. Umutiti dva (može i tri)…

Pročitaj cijeli tekst..

Ledena pita sa vanilom

Sastojci: – 12 kora za pitu– 1 l mlijeka– 3 kesice pudinga od vanile– 5 kašika šećera– 1 vanilin šećer Za premazivanje: – 3 jaja– 100 ml ulja– 3 kašike šećera Za preliv: – 500 g šećera– 500 ml vode– 1 vanilin šećer Priprema: Od litra mlijeka odvojiti malo za puding. ostatak mlijeka staviti na riglu sa šećerom i vanilin…

Pročitaj cijeli tekst..

Lava kolač od samo tri sastojka

Sastojci: 3 jaja 30 g brašna 250 g mliječne čokolade Priprema: Umutite jaja i brašno, a čokoladu otopite na pari. Rastopljenu čokoladu dodajte brašnu i jajima, dobro promiješajte, pa smjesom napunite kalupe za mafine koje ste prethodno namastili. Kalup sa smjesom stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni na 7-8 minuta. Posebno pazite na vrijeme pečenja jer svaki minut…

Pročitaj cijeli tekst..

Kuglice od suvog voća

Sastojci: – 150 gr brusnica– 150 gr suvih kajsija– 50 gr suvog grožđa– 100 gr meda– 100 gr mljevenog badema– 80 gr mljevenog keksa– kašičica cimeta– po želji malo soka od pomoradže Priprema: Suvo voće samljeti, dodati med, cimet, keks i badem. Dobro izmiješati, pa od dobijene smjese oblikovati kuglice i stavljati ih u kalup. Ostaviti formirane kuglice u frižideru…

Pročitaj cijeli tekst..

Pljeskavice bez mesa: Za 15 minuta do ukusnog posnog obroka

Sastojci: 500g krompira70g crnog lukasobiber90g brašnaulje Priprema: Očišćeno i oprano povrće izrendajte. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, zatim dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Rukama oblikujte pljeskavice. Od ove količine dobije se šest pljeskavica. Pržite u zagrijanom ulju otprilike pet minuta sa jedne i pet minuta sa druge strane, dok ne porumeni. Prijatno! (stvarukusa)

Pročitaj cijeli tekst..

Palačinke od heljdinog brašna

Palčinke sa mješavinom pšeničnog i heljdinog brašna za nijansu su drugačijeg, može se reći zanimljivijeg, ukusa od onih koje se prave samo sa pšeničnim brašnom. Njihova dodatna prednost je što se mogu ispržiti tako da budu veoma tanke, što mnoge domaćice smatraju glavnom odlikom dobrih palačinki. Recept može dobro doći i početnicima u kuhinji koji se stalno suočavaju sa mjerama…

Pročitaj cijeli tekst..

Kuhinja Milice Mršulje je na instagramu vrlo popularna, a evo koja jela je najlakše spremiti

Sigurno sa je većina dama primijetila instagram profil Milice Mršulje pod nazivom recepti_mljacilim. -⁣⁣⁣⁣⁣⁣Mnogo volim da kuvam i zaista uživam da vrijeme provodim u kuhinji. Osim kuvanja volim i fotografiju, tako da sam spojila te dvije ljubavi i napravila food profil  za sve one koji vole malo drugačije, zdravije recepte, a ne žele da sate provode u kuhinji- kaže za…

Pročitaj cijeli tekst..

Večera koja topi masti

Dobro je poznato da večera treba da bude lagana i da sadrži manje kalorija ukoliko želite da izgubite kilograme viška. Pronašli smo recept koji će vas zasititi, a koji je ujedno i niskokaloričan. Do sad ste već sigurno čuli koliko su čija semenke dobre za organizam, kako za zdravlje, tako i za održavanje linije. Ove sjemenke su prepune proteina pa…

Pročitaj cijeli tekst..

Taljatele sa pesto sosom

– taljatele – 4 čena bijelog luka – 1 kašika pesto sosa – malo crvene mljevene paprike – parmezan Priprema: Skuvajte taljatele, ali sačuvajte vodu u kojoj su se kuvale. Zatim u tiganju na malo maslinovog ulja propržite sitno sjeckan bijeli luk, dodajte pesto sos, mljevenu crvenu papriku i taljatele. Sipajte i malo vode u kojima su se taljatele kuvale.…

Pročitaj cijeli tekst..