Sastojci:
(1 šolja = 200 ml)
- 2 šolje brašna
- 1.5 šolja mlijeka
- 1/2 šolje kisele vode
- 2 jaja
- 1/3 šolje ulja
- 4 pune kašike kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/3 šolje šećera
- Malo soli
- Za punjenje – Nutela
Priprema:
Odvojiti žumanca i bjelanca.
Umutiti žumanca i onda dodati brašno, mlijeko i kiselu vodu. Kada dobijete umućenu smjesu, onda dodajte ostale sastojke. Kada se sve sjedini, dodati prethodno umućena bjelanca, ali nikako mikserom, samo lagano kašikom.
Tiganj samo na početku premazati uljem.
Praviti ih na umjereno jakoj vatri, nikako prejakoj, a ukoliko želite da ih punite Nutelom, to uradite tako što ćete sipati smjesu na tiganj, zatim preko sipati kašiku nutele, potom prelijte sa još malo smese, tek da prekrije Nutelu.
Okrećete ih kada se gore pojave mehurići.
PRIJATNO!
V.K.
