Bilo da se cijele noći spremate za ispit ili samo želite šoljicu nečega što će vam pomoći da poboljšate mentalnu jasnoću i fokus, ovaj čaj je zdrava alternativa kafi, energetskim napicima i drugim napicima sa kofeinom.
Matcha se proizvodi od listova zelenog čaja uzgojenog u hladu koji se melju u fini prah. Matcha se zatim može konzumirati samostalno kada se razmuti sa toplom vodom, ili se može dodati u latte, smoothie ili peciva.
Pošto je tako koncentrisana, matcha ima više kofeina od većine drugih vrsta čaja, jer sadrži skoro isto toliko kofeina koliko i kafa po šoljici. Matcha takođe ima visok sadržaj l-teanina, jedinstvenog jedinjenja koje smanjuje stres i podstiče smirenost i fokus. Zajedno, kofein i l-teanin prisutni u matchi djeluju na poboljšanje kognitivnih funkcija i jasnoće, čineći matchu idealnim čajem za pomoć u učenju, pomažu da se lakše skoncentrišete na poslu, smanjuje umor i podstiče funkcionisanje mozga.
Pored matche, za koncentraciju se preporučuju i mate čaj, čaj od nane, đumbira, kurkume, zeleni i crni čaj.
