Gastro

Šnenokle su desert austrijskog porijekla koji je već dugo zastupljen na našim područjima. Vrlo je jednostavan, a pravi se od lako dostupnih sastojaka koje svakodnevno konzumiramo.Sastaojcijedan litar mlijekačetiri jajetadvije kašike brašnašest kašika šećeradvije kesice vanilinog šećeraPriprema:U širu šerpu stavite mlijeko koje ćete kuvati na srednjoj vatri. Potom odvojite bjelanca od žumanaca pa umutite bjelanca u čvrst snijeg.Kada mlijeko počne ključati,…

Lenja pita se pravi u bezbroj varijanti, a mi smo za vas odabrali recept u kojem se ne koristi brašno i ima puno zdravih sastojaka. Umjesto višanja, ako vam je po ukusu, možete koristiti i maline ili šumsko voće.Sastojci:Za tijesto:155 g ovsenih pahuljica100 g mljevenih badema4 kašike smeđeg šećerajedna kašičica praška za pecivoprstohvat soli100 g otopljenog kokosovog uljajedna kašika rendane…

Jednostavni recepti za slatkiše iz šolje koje možete pripremiti u vašoj mikrotalasnoj pećnici osvojili su društvene mreže, a upravo vam jedan takav donosimo u nastavku.Za pripremu ove poslastice biće vam potrebna samo tri sastojka, a nakon što ih sve izmiješate kolač je gotov u tren oka.jedno jajedvije kašike kakaa (15 grama)četvrtina šoljice šećera u prahu (28 grama)Priprema:Započnite tako što ćete…

Chia sjemenke sadrže i mnoštvo prehrambenih vlakana, vitamina i minerala koji podstiču probavu, snižavaju nivo lošeg kolesterola i uopšteno su korisne za ljudsko zdravlje. Povrh svega, kada ih stavite u tečnost, one nabubre te se transformišu u jelo nalik na puding.Ako želite pojačati unos bjelančevina u organizam, puding od chia sjemenki napravite s kravljim ili sojinim mlijekom pa pomiješajte s…

Svojom strukturom podsjećaju na one američke, ali su znatno mekanije i veće. Iako njihova priprema izgleda zahtjevna zbog različitih kuhinjskim alata koji nisu dostupni svima, sve što vam zapravo treba jesu tava s poklopcem, dvije zdjele i ručni kuhinjski mikser.Sastojci za prvu smjesu:dva žumancetadvije kašike šećerajedna vrećica vanilin šećeradvije kašike mlijekajedna kašika uljačetiri pune kašike brašnapola vrećice praška za pecivoSastojci…

Bijeli luk i crveni luk daju poseban ukus jelima, a pritom pružaju i neke zdravstene prednosti. No, zbog toga što uzrokuju loš zadah, mnogi ljudi ih izbjegavaju jesti.Prepoznatljiv miris koji imaju, uzrokovan je hemikalijama koje sadrže sumpor, a miris se može zadržati u dahu osobe satima. Srećom, postoji niz načina koji mogu spriječiti ili ukloniti loš zadah.Koristite četkicu i za…

Potrebno je:5 kiselih pavlaka,2 velike kutije piškota,10 kašika šećera,2 kašike meda,1 kesica vanilin-šećera,malo ruma,500 g voća (jagoda, malina, kivija, višanja),šlag.Priprema:Poređajte piškote u dublji posudu (plastičnu kutiju). Na njih poređajte voće. Umutite kašikom pavlaku, med, vanilin-šećer i šećer, pa ovim kremom prelijte voće. U pavlaku, ako želite da krem bude čvršći, dodajte istopljeni žele.Ohladite 2-3 sata tortu u frižideru, pa je…

Jedno od rješenja koje pomaže u povratku osjećaju stabilnosti i optimizma nalazi se u prehrani, tvrdi nedavno objavljeno naučno istraživanjeMnogi tvrde kako je januar uvjerljivo najdepresivniji mjesec. Visoki troškovi kraja godine, višak kilograma, tmurno vrijeme… Sve su to razlozi zbog kojih se mnogi žale na osjećaj manjka entuzijazma i energije, a često i depresivne epizode.Jedno od rješenja koje pomaže u…

Med nije samo poznati ljekoviti proizvod, već je i namirnica koja je zahvaljujući svom pikantnom ukusu dobrodošla u pripremi brojnih delicija. Pikantno sladak, koristi se i u pripremi mnogih slanih aduta – od predjela do glavnih jela, priloga i salata, a ovo su naši favoriti.Pečene kruške s medom i plavim siromSastojci2 kruške100 g plavog sira50 g orahamaslinovo ulje2 kašike medasol,…

Sastojci:– 3 kašike maslinovog ulja– 1 kašika limunovog soka– 600 g fileta lososa– 1 kašika suvog biljnog začinaSos:– 25 g maslaca– 1 kašika brašna– 1/2 kašičice šećera– 250 ml mlijeka– 1/2 kašičice soli– 1 kašika limunovog soka– 1 kašika senfa– 1 kašika rena– 100 ml pavlake za kuvanjePriprema:Maslinovom ulju dodajte limunov sok i suvi biljni začin. Promiješajte, a zatim pripremljenom…

Potrebno je:manja glavica zelene salateglavica crvenog radiča150 g grožđa125 g manje masnog tvrdog sira2 manje glavice ljubičastog lukakesica gotovog preliva za salatu sa začinskim biljemkašika ulja od orahakašičica blagog senfa3 kriške integralnog tostamanji čen bijelog luka20 g očišćenih orahaPriprema:Salate očistite, isperite i iscjepkajte na manje komade. Po želji izvadite sjemenke iz grožđa. Sir takođe isjecite na manje komade, a luk…

Sastojci:– 400 g tikvica– 200 g šargarepe– 3 jaja– 80 g brašna– 2 kašike ulja– so, biberSos:– 300 g jogurta– 150 g sira– 1 čen bijelog luka– 1 kašika maslinovog ulja– so, biber, svjež peršun– 1 kašika soka od limunaPriprema:Tikvice izrendajte na krupnije rende, šargarepu takođe, pa to sjediniti i dodati brašno, ulje, jaja i začine, pa dobro izmiješati.Kašikom vaditi…

POTREBNO:320 g kratke tjestenine,500 g trešnja-paradajza,100 g maslina,2 kašike kapara,4 fileta konzervisanih inćuna,česan bijelog luka,malo vlašca,6 kašika maslinovog ulja,so i biberPRIPREMA: Tjesteninu skuvati u dosta slane vode. Na ulju lagano propržiti bijeli luk, dodati paradajz i pržiti na jakoj vatri otprilike jedan minut. Dodati masline, kapare, isjeckane inćune, posoliti, pobiberiti i pomiješati sa tjesteninom. Posuti sjeckanim vlašcem i poslužiti.

Bijela jaja imaju tanju ljusku od tamnijih. Ako namjeravate da ih farbate u lukovini, birajte tamnija. Bijela su bolja za svjetlije boje, ali je rizik da napuknu tokom kuvanja veći.Izvadite jaja iz frižidera dva-tri sata prije farbanja. Za kuvanje je najbolje da ona budu sobne temperature. Ako kuvate hladna jaja, velika je vjerovatnoća da će popucati uslijed nagle promjene temperature….

Sastojci:30 g maslaca25 g kakaa70 g šećera1 jaje40 g brašna1/4 kašičice soda bikarbone60 ml mlijekaPreliv:80 ml mlekaGlazura:200 g čokolade50 g margarinaPriprema:Za pripremu ovog kolača je najbolje koristiti malo dublji tiganj. Na srednjoj temperaturi rastopite maslac pa sklonite tiganj sa vatre, dodajte kakao i dobro promiješajte sa rastopljenim maslacem. Za miješanje obavezno koristite drvenu ili plastičnu mješalicu ili kašiku, nikako ne…

Sastojci:2 jaja, 1 kisjela pavlaka, 1/2 šolje ulja, 2 šolje mlijeka, 2 šolje palente/kukuruznog brašna, 1 šolja oštrog brašna, 1 kašičica soli i šećera, 1 prašak za pecivo, spanać, količina po želji, feta sir, količina po želji – (mjera- šolja 2 dl)Priprema:Umutiti prvo tečne sastojke (jaja, pavlaku, ulje, mlijeko). Posebno sjediniti brašna, prašak za pecivo, so i šećer.Zatim suve sastojke…

Voćna torta u varijanti kakvu ste do sada imali rijetku priliku da probate. Potpuno je veganska i posna – bez mlijeka i jaja, a sjajno je što ne sadrži ni brašno i ne peče se. Tajni trik je u agar agar prahu koji voćne sokove i sirupe savršeno zgusne.Glavna zvijezda ove torte su dvije izuzetno slasne voćke – breskve i višnje. Kombinacija…

Sastojci:Tjestenina po želji (400 g)500 ml pavlake za kuvanje7 čenova bijelog luka (sitno nasjeckanog)100 g tanko sječene pančeteSo po ukusuParmezan Priprema:Na zagrijanom tiganju propržiti pančetu, pa je prebaciti na tanjir i odvojiti par listića za kraj, a ostatak izlomiti/nasjeckati.U istom tiganju propržiti bijeli luk (na tišoj vatri, pazite da ne izgori), pa dodati neutralnu pavlaku i kuvati par minuta. Dodati…

Sastojci: (1 šolja = 200 ml)2 šolje brašna1.5 šolja mlijeka1/2 šolje kisele vode2 jaja1/3 šolje ulja4 pune kašike kakao praha1 kesica praška za pecivo1/3 šolje šećeraMalo soliZa punjenje – NutelaPriprema:Odvojiti žumanca i bjelanca.Umutiti žumanca i onda dodati brašno, mlijeko i kiselu vodu. Kada dobijete umućenu smjesu, onda dodajte ostale sastojke. Kada se sve sjedini, dodati prethodno umućena bjelanca, ali nikako…

Donji sloj:300 g mljevenog keksa 100 g margarina 100 ml bilo kojeg sokaFil:1 l vode ili sojinog mlijeka 4 kesice pudinga od vanile 10 kašika šećera 250 g margarina 200 g šećera u prahu ili po ukusu 200 g mljevenih oraha 100 – 200 g posne čokolade 150 g posnog šlaga 300 ml gazirane vodePriprema:Pomešati puding i šećer sa malo…

Za ovo bogato čokoladno zadovoljstvo potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a dobićete savršenu poslasticu. Ako ste ljubitelj čokolade. Torta se pravi uz samo tri koraka, ali morate biti pažljivi jer, kao i inače u kulinarstvu – sitnice puno znače.Sastojci:https://38e5f765db92f4501b2f985b625cea6a.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html200 g čokolade200 g maslaca6 jaja L veličine220 g šećera65 g kakaapola kašičice soliPriprema:Rernu uključite na 160 stepeni. Pripremite okrugli kalup…

Autor:Sastojci:– 1 tikvica (400 g)– 4 kašičica pinđura– 4 kašičica kečapa– 4 isjeckanih maslina– 40 g pečenice–  40 g kačkavalja– origano– 3 kašike prezli– soPriprema:Tikvicu dobro oprati, odsjeći krajeve i isjeći na kolutove debljine oko osam milimetara.Na tanjir staviti prezle, pa svaki kolut donjim dijelom uvaljati u prezle i staviti u pleh obložen papirom za pečenje.Tikvice posoliti po ukusu.Na svaki…

Musaka od povrća i sira odličan je izbor za one dane kad odlučite da organizam ‘odmorite’ od mesa. Jelo nije preteško, ni za varenje, ni za pripremu.Sastojci:300 g plavog patlidžana300 g tikvica300 g paradajza350 g starijeg sira3 jaja180 ml kisjele pavlake1 kašičica solisuvi biljni začin po ukusuPriprema:Plavi patlidžan i tikvice operite, odstranite im drške i sa korom narežite na krugove…

Kombinacija kokos, jabuke, banane i kakao praha ― recept za tortu sa najfinijom teksturom i ukusom koji osvaja!Sastojci:1 manja jabuka ili pola banane60 g kakaa20 g (4 kašike) kokosa50 g smeđeg šećera1 kašika praška za pecivo (bez aluminijuma)čips od kokosa za posipanje (po želji)Priprema:Zagrijte rernu na 180 stepeni, a manji kalup za tortu (od oko 18-20 cm) obložite papirom za…

Sastojci:– 400 g pilećeg filea– 1 glavica crnog luka– 200 g pirinča dugog zrna– 5 dl jogurta– so, biber– suvi biljni začin– 1 kašičica kurkume (po želji)Priprema:Meso isjeckati i propržiti sa lukom, pa sve začiniti.Pirinač oprati.U podmazanu vatrostalnu posudu staviti polovinu prženog mesa, pa preko staviti polovinu opranog i ocijeđenog pirinča. Sve ponoviti tako da završite sa slojem pirinča.Zaliti jogurtom…

Sastojci:– 1 kg svinjskog karea– so, biber– 1 kašika maslinovog ulja– 2 kašike meda– 2 štapa celera– 1 crni luk– 3 čena bijelog luka– 2 šargarepe– 1/2 paprike– 1 kašika majčine dušice– 200 ml pileće bistre supe ili vode– 100 ml neutralne pavlakePriprema:Meso operite, osušite ubrusom, pa ga premažite uljem i medom, a zatim posolite i pobiberite.Šargarepu i celer prepoloviti,…

Sastojci:– 100 g bijelog brašna– 100 g heljdinog brašno– 3,8 dl mlijeka– 2 jaja– so, biber– 50 g otopljenog maslaca– 1 konzerva tunjevine– 300 g paradajza– 120 g mocarelePriprema:Od brašna, jaja, maslaca, mlijeka i soli pripremite glatku masu za palačinke. Ispecite i stavite na toplo.Paradajz isijecite na kockice, sir narendajte na krupno, tunjevinu ocijedite, dodajte po potrebi so i biber…

Potrebno je:– pakovanje tortilja – manje– 2 paradajza– 1 paprika– kečap, majonez– 3 kašike kisjele pavlake– 300 g pečenog pilećeg mesaPriprema:Meso usitnite u blenderu, pa pomiješajte sa pavlakom. Isijecite paradajz na kriške, a papriku na trake. Na tortilje nanesite kašiku nadjeva, zatim krišku paradajza, pa trakice paprike, kečap i majonez. Strane tortilja preklopite i uvijte sa kraće strane (da dobiju…

Sastojci:– 250 g suvih smokava– 250 g suvih šljiva– 150 g oraha– 50 g zobenih pahuljica– 1 pomorandža– 1 kašika ruma– 1/2 kašičice cimeta– 1 kašičica ekstrakta vanilePriprema:Suve smokve i šljive potopite u toplu vodu bar pola sata da omekšaju i da vam bude lakše da radite sa njima.U blenderu sameljite zob i polovinu od ukupne količine oraha u fini…

Sastojci:8 komada bakalara od 100 g2 kašike ulja2 kašike maslaca3 kašike sirćetamalo kaprasobiberPripema:U zagrijanom ulju pržite ribu koju ste prethodno pobiberili i posolili sa obje strane dok ne dobije zlatno smeđu boju. Isprženu ribu složite na oval, pa je prelijte vrelim maslacem. Oval ostavite na toplom mjestu, dok zagrijete sirće i njime opet prelijete ribu. Na kraju pospite kapar preko…

Za sve zaljubljenike u paste, donosimo recept za jednu specijalnu, sa prazilukom. Za dvije osobe.Sastojci:1 praziluk6 tankih kriški slanine (oko 2mm)2-4 jajaparmezan1 limunmaslinovo uljebiberso300 gr špageta ili tjestenine po izboruPriprema:Odsjeći „rep“ praziluka, a ostatak isjeckati, pa blanširati šest minuta u ključaloj vodi. Zatim, iscijediti, dodati biber.Kriške slanine isjeckati na sitno.Umutiti dva (može i tri) žumanceta i dodati kašiku, dvije parmezana….

Sastojci:– 12 kora za pitu– 1 l mlijeka– 3 kesice pudinga od vanile– 5 kašika šećera– 1 vanilin šećerZa premazivanje:– 3 jaja– 100 ml ulja– 3 kašike šećeraZa preliv:– 500 g šećera– 500 ml vode– 1 vanilin šećerPriprema:Od litra mlijeka odvojiti malo za puding. ostatak mlijeka staviti na riglu sa šećerom i vanilin šećerom da provri. Ukuvati puding i miješati…

Sastojci:3 jaja30 g brašna250 g mliječne čokoladePriprema:Umutite jaja i brašno, a čokoladu otopite na pari. Rastopljenu čokoladu dodajte brašnu i jajima, dobro promiješajte, pa smjesom napunite kalupe za mafine koje ste prethodno namastili.Kalup sa smjesom stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni na 7-8 minuta.Posebno pazite na vrijeme pečenja jer svaki minut duže može značiti da će se lava…

Sastojci:– 150 gr brusnica– 150 gr suvih kajsija– 50 gr suvog grožđa– 100 gr meda– 100 gr mljevenog badema– 80 gr mljevenog keksa– kašičica cimeta– po želji malo soka od pomoradžePriprema:Suvo voće samljeti, dodati med, cimet, keks i badem. Dobro izmiješati, pa od dobijene smjese oblikovati kuglice i stavljati ih u kalup. Ostaviti formirane kuglice u frižideru dok ne očvrsnu.naxi…

Sastojci:500g krompira70g crnog lukasobiber90g brašnauljePriprema:Očišćeno i oprano povrće izrendajte. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, zatim dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Rukama oblikujte pljeskavice. Od ove količine dobije se šest pljeskavica.Pržite u zagrijanom ulju otprilike pet minuta sa jedne i pet minuta sa druge strane, dok ne porumeni.Prijatno!(stvarukusa)

Palčinke sa mješavinom pšeničnog i heljdinog brašna za nijansu su drugačijeg, može se reći zanimljivijeg, ukusa od onih koje se prave samo sa pšeničnim brašnom. Njihova dodatna prednost je što se mogu ispržiti tako da budu veoma tanke, što mnoge domaćice smatraju glavnom odlikom dobrih palačinki. Recept može dobro doći i početnicima u kuhinji koji se stalno suočavaju sa mjerama…

Sigurno sa je većina dama primijetila instagram profil Milice Mršulje pod nazivom recepti_mljacilim.-⁣⁣⁣⁣⁣⁣Mnogo volim da kuvam i zaista uživam da vrijeme provodim u kuhinji. Osim kuvanja volim i fotografiju, tako da sam spojila te dvije ljubavi i napravila food profil  za sve one koji vole malo drugačije, zdravije recepte, a ne žele da sate provode u kuhinji- kaže za naš…

Dobro je poznato da večera treba da bude lagana i da sadrži manje kalorija ukoliko želite da izgubite kilograme viška. Pronašli smo recept koji će vas zasititi, a koji je ujedno i niskokaloričan.Do sad ste već sigurno čuli koliko su čija semenke dobre za organizam, kako za zdravlje, tako i za održavanje linije. Ove sjemenke su prepune proteina pa će…

– taljatele– 4 čena bijelog luka– 1 kašika pesto sosa– malo crvene mljevene paprike– parmezanPriprema:Skuvajte taljatele, ali sačuvajte vodu u kojoj su se kuvale.Zatim u tiganju na malo maslinovog ulja propržite sitno sjeckan bijeli luk, dodajte pesto sos, mljevenu crvenu papriku i taljatele.Sipajte i malo vode u kojima su se taljatele kuvale. Kratko propržite u konstantno miješanje.Servirati sa rendanim parmezanom.Prijatno!(stvarukusa)

Sastojci:reklama– 800 g piletine (batak i karabatak)– 1/4 manje glavice kupusa– 2 kisjele jabuke– 100 g šampinjona– 1 glavica luka– 200 ml pileće supe (bujona)– so, biber– senf– uljePriprema:Natrljajte piletinu senfom i začinima, pa zapecite minut do dva na ulju, dok ne dobiju lijepu koricu. Izvadite piletinu na tanjir i držite je na toplom.Nasjeckajte luk i kratko propržite. Dodajte sjeckane…

Većina nas je tokom izolovanosti i karantina uživala u raznoraznim, često i nezdravim poslasticama. Ipak, dolazi vrijeme da se izađe napolje, a mnogi od nas su dobili koji kilogram viška. Ne očajavajte, vratite se na redovnu i pravilnu ishranu, a uz nju vam predlažemo i detoks osvježavajući napitak.reklamaPružite svojim klincima, ali i sebi odličan sokić koji je, uz nebrojene dobrobite…

reklama– 100 g brašna– pola kašičice soli– kašika biljnog ulja– 100 g spanaća– 100 g ovčijeg sira– so, biber– čen bijelog luka– 150 g zeleni za supu– 800 ml pileće supe– šafran– peršunPriprema:Za raviole zamijesiti glatko tijesto od brašna, soli, jajeta, ulja i pola kašike hladne vode. Oblikovati u loptu i ostaviti u frižideru 30 minuta.Spanać izgnječiti, pomiješati sa ovčijim…

– 3-4 patlidžana– so, biber i suvi začini– 100 gr biljne fete– malo ulja– 70 gr rendanog siraPriprema:Patlidžan oprati i isjeći na tračice i malo ih propržiti na ulju. Fetu umutiti sa začinima. Dobijenu smjesu mazati na tračice od patlidžana i urolati. Rolnice poređati u pleh za pečenje, posuti ih izrendanim sirom i peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni,…

Sastojci:Za biskvit:250 g brašna50 g mljevenih lješnika1 kašičica praška za pecivo250 ml mlijeka110 ml ulja3 jajeta10 g vanilin šećera100 g šećeraPreliv:200 ml mlijeka1 kašičica cimeta100 g čokolade50-100 g šećera10 g vanilin šećera100 g mljevenih lješnikaPripremu pogledajte u videu.

Sastojci:– 1 kg krompira– 5 veza blitve– konzerva tune– paradajz– maslinovo ulje– so, biber– 2 jaja– čaša kisjele pavlakePriprema:Neoljušteni krompir skuvajte. Kad omekša, procijedite ga, prohladite, oljuštite i nasjecite na kolutove.Blitvu obarite u posoljenoj vodi, zatim je isijecite, pa izmiješajte sa izdrobljenom tunjevinom, posolite i pobiberite.U podmazanu vatrostalnu posudu ređajte red krompira, red mješavine sa blitvom. Na posljednji red sa…

Potrebno:1 kg tikvica400 g tjestenina po želji400 g čeri paradajza10 g svježeg bosiljka3 kašike maslinovog ulja34 čena bijelog lukaso, biber100 g parmezanaPriprema:Skuvajte tjesteninu, odnosno dva minuta kraće nego što piše u uputstvu. Dok se ona kuva, u tiganju zagrijte jednu kašiku maslinovog ulja. Na ulju pržite tikvice isjeckane na komadiće, oko pet minuta, pa ih prebacite u činiju. U isti…

Evo savršenih hrskavih kolačića koji sa brzo spremaju, a veoma su ukusni.Potrebno:150g omekšalog margarina ili maslaca150g šećera1 jajeKašičica ekstrakta vanile230g brašnaKašičica sode bikarbone200g isjeckane crne čokolade(ne rendaj, nego na kockice)Ručno ugnječite omekšao margarin, pa dodate šećer dok se sve ne sjedini( mutite mikserom na najmanje)Dodate jaje i polako mutite, zatim ekstrakt vanile, sodu bikarbonu i brašno fino rukom i dobro…

Hulk pljeskavica predstavlja kompletan obrok koji sadrži 540kcal, 65gr proteina, 38gr UH i 22gr masti. Osim svog predivnog ukusa, zbog kojeg je brzo postala favorit svih posjetioca restorana, ova pljeskavica je se uvijek sprema u trenutku porudžbine i to samo od zdravih sastojaka. Kako se sprema pogledajte u videu.

Sastojci:10 g suvog kvasca ili 40 g svježeg, 250 ml mlijeka, 500-600 g mekog brašna, 2 kašičice šećera, 2 kašičice soli za tijesto i još malo za premaz, 160 g putera, 400 g mocarele (može 200 g mocarele i 200 g kačkavalja), 2 jaja, 3-4 čena bijelog luka (može i u granulama), peršunov list sitno isjeckan.Priprema:Zagrijati mlijeko pa dodati šećer…

Sastojci:– 1 glavica kupusa– 300 gr paradajza– 1 glavica luka– 500 gr mljevene junetine– so, biber i ulje– začini po željiPriprema:Očistite kupus i sitno ga isjeckajte.Isjeckajte i paradajz, možete upotrijebiti onaj iz konzerve ili zamrzuti.Očistite i isjeckajte i crni luk i stavite u dublju šerpu svo povrće zajedno.Dolijte malo vode i zagrijte da provri, a onda polako mrvite mljevenu junetinu…

Sastojci:100 g kakao putera80 g gorkog kakao praha1 puna kašika meda (dodajte više ako se plašite gorkog ukusa)suvo voće, orašasti plodovi, suva kora pomorandže i slično kao dodatakPriprema:Prije nego što krenete da pravite čokoladu obavite pripremu. Spremite prvo odgovarajuće kalupe jer ćete morati sve brzo da radite kada napravite smjesu. Dakle, u čiste silikonske kalupe na dno stavite dodatke koje…

Ako ste u dilemi gdje da predahnete, povedete drage goste ili možda za 8. mart povedete na ručak ili večeru svoju voljenu evo predloga za vas.Steakhouse Grill, Fish & Meat restoran je prvi i jedini originalni steakhouse koncept u CrnojGori, u strogo centru Podgorice, gdje se u predivnom ambijentu nudi izvanredan gastronomski užitak.Svježi sastojci spremljeni po originalnim domaćim receptima čine…

Recept za domaću Nutelu prilično je jednostavan, a dobićete oko 1,5 l ovog slatkog zadovoljstva. Ono što je sigurno – ako sami napravite Nutelu, znaćete čega u njoj ima.Sastojci:1 litar mlijeka200 gr putera6 kašika brašna6 kašika kakaa u prahu 200 gr šećera u prahu 1 jaje200 gr lješnika Priprema:Lješnik sitno sameljite ili isjeckajte u blenderu (sto sitnije – to bolje). Pomiješajte kakao, brašno…

Nakon prve polovine januara, tokom koje je jelovnik obično pretrpan mesom i drugom jakom hranom, dobrodošle su supe i čorbe koje se pripremaju od povrća i žitarica. Čorba od pšenice i celera je jedna od takvih.Sastojci:-80 g pšenice-2 kašike maslinovog ulja– 150 g praziluka (bijeli i zeleni dio)-200 g stabljike celera-1 kašika suvog biljnog začina-1 l vode-50 ml pavlake za…

Ukusna salata od piletine sa pirinčem i karijem se brzo priprema i odličan je izbor za predjelo ili lagani ručak.Sastojci: šolja pirinča3 šolje vodekašika karijakašičica soli2 manja ili 1 veći krastavac4 skuvana jajeta250 g kuvanog pilećeg filea50 g majoneza200 g kisjele pavlakekašika susamaPriprema:Šolju pirinča skuvajte u tri šolje vode sa solju i karijem. Ohladite. Isjeckajte krastavac na kockice i dobro ga…

U hotelskim kuhinjama InterContinentala gdje je zaposleno oko trideset ljudi mogu se čuti različiti jezici. » Zavisi od momenta do momenta na kojem jeziku pričamo, nekada je to ruski, nekada engleski, nekada slovenački, ranije smo imali dosta Italijana pa se čuo i italijanski. U suštini, univerzalni jezik bi bio engleski, da budemo sigurni da smo se svi dobro razumjeli«, opisuje…

Sastojci:– 8 parčića crnog hljeba– 4 manja paradajza– 4 manje mocarele– 50 g putera– 2 čena bijelog luka– so– origano– svježi bosiljakPriprema:Ostaviti puter 15 minuta na sobnoj temperaturi. U činijici viljuškom izmiješati puter, malo soli i ispasirani bijeli luk. Paradajz i mocarelu isjeći na kolutove. Ispeći hljeb u tosteru.Pečeni hljeb dok je još topao namazati puterom sa bijelim lukom. Slagati…

Sastojci:10 palačinki150 grama maka250 ml mlijeka3 kašike meda3 kesice vanilin šećera100 ml slatke pavlakePriprema:-Palačinke ispecite na klasičan način.-Pripremite nadjev od maka tako što ćete najprije zagrijati mlijeko do ključanja.-Mak natopite sa 150 ml mlijeka, dodajte med i jednu kesicu vanilin šećera.-Dobro pomiješajte i tom smjesom premazujte palačinke.-Pomiješajte slatku pavlaku, 100 ml mlijeka i ostatak vanilin šećera, prelijte po palačinkama i…

Potrebno je:– malo ulja za podmazivanje pleha– 8 prepolovljenih šljiva– kašičica vanila ekstrakta– 1/4 šolje plus 2 kašike kukuruznog skroba– listići majčine dušice– 2 kašike smeđeg šećera– lisnato tijesto, koje ste ostavili u frižideru da prenoći– 2 kašike meda– 1/3 šolje šećera– prstohvat soli– 1 jaje– sladoled ili šlag za dekoracijuPriprema:Zagrijte rernu na 200℃. Pleh ili tiganj širine 30 cm…

Sastojci:– 200 g maslaca– 2 supene kašike pavlake– 2 kasike organic meda– 1 jaje– 1 žumance– 200 g izdrobljen crne čokolade– 250 g integralnog brašnaPripremaUmutiti jaja žicom za mućenje, pa dodati rastopljeni maslac, brašno, prašak za pecivo, med, pavlaku i čokoladu i sve dobro izmiješati da se svi sastojci sjedine.Tijesto ostaviti da u frižideru odstoji 30 minuta, a nakon toga…

Priprema tijesta:– 500 g mekog brašna– 250 ml vode– 2 kašike ulja– prstohvat soliNadjev:– 500 g mljevenog mesa– 1 veća glavica crnog luka– malo soli– biber po ukusuPriprema:Staviti brašno u veću posudu, napraviti udubljenje, pa sipati vodu i ulje i malo posoliti. Umijesiti tijesto. Tijesto mijesite nešto duže, dok se sve lijepo ne poveže i ne ujednači, nekih pet minuta….

Sastojci:200 g margarina200 g šećera1 dl mlijeka200 g čokolade100 g pečenog kikirikija300 g mljevenog plazma keksa2 kašike uljaPriprema:Na tihoj vatri istopiti margarin, dodati šećer, pa kad se sjedini, dodati čokoladu (100 g), mlijeko, plazma keks i 100 g mljevenog kikirikija (slani pečeni kikiriki prethodno oljuštiti, pa samljeti na mašini za mljevenje). Izliti u manji pleh, poravnati, pa preliti glazurom od…

Sastojci:– 350g brašna– 250g margarina– 250g feta sira– 1/2 kašičice soli– 1 jaje– 150g tankog sječenog kulenaPriprema:U odgovarajućoj posudi ulupati margarin sa izmrvljenim feta sirom, umiješati brašno i posoliti po ukusu. Umijesiti tijesto.Tijesto posuti brašnom, uviti u foliju i ostaviti da odstoji oko sat vremena.Nakon toga, tijesto razviti na debljinu od otprilike pola centimetra, pa modlom ili čašom vaditi kolutiće…

Potrebno je:– 1 glavica kisjelog kupusa– 1 glavica crnog luka– 1 veća šargarepa– 1 veći krompir– 200 gr opranog pirinča– 2 kašike ajvara– malo suvih šljiva– mljevena crvena paprika– tucana paprika ljuta– biber, so, ulje– lovorov list– 4-5 čena bijelog lukaPriprema:Ispržiti na ulju sjeckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, mljevenu slatku…

Danilo Mihailović iz Ulcinja, 28-godišnjaka koji je, iako nema iskustva, niti ikoga u porodici ko je prije njega radio nešto slično, riješio da se okuša u proizvodnji domaće tjestenine. Sada proizvodi paštu u boji, koja se kuva samo dva do tri minuta.Danilo se proizvodnjom domaće tjestenine bavi već dvije godine.“I prvi sam u porodici, a i u okruženju, koji na…

1 kašika maslaca1 kašičica bijelog luka u prahuprstohvat kajenskog bibera1/4 šolja pavlake za kuvanje1/2 velike oguljene i tanko isjeckane bundevesosvježe mljeveni crni biber1/2 šolja parmezana1 1/2 kašičice suve žalfije1 šalica narendanog siraPriprema:-Zagrijte rernu na 200 Celzijusa.-Posudu za pečenje premažite maslacem.-U posudi pomiješajte bijeli luk u prahu i kajenski biber s pavlakom za kuvanje.-Polovinu nasjeckane bundeve posložite u posudu za pečenje…

Sastojci:– 1 kg svinjskog vrata, isječenog na šnicle– pirinčano brašno-3 kašike ulja-2 šolje vode-1/2 kesice mljevenog bibera– ½ kesice bibera u zrnu– 1 kašika meda– jedno pakovanje šampinjonaPriprema:U plitak tanjir pospite pirinčano brašno, a zatim u njega uvaljajte neposoljene šnicle svinjskog vrata. Pripremite dublji tiganj, sipajte ulje i ispržite meso tako da bude reš.Kad ispržite sve šnicle, izdvojite ih iz…

Potrebno je:1 pakovanje piškota, 1 puding od malina; 1 puding od vanile; 70 gr maslaca; 2 kašike prah šećera; 6 kašike šećera; 200-300 gr malina; 250 ml mlijeka; 200 ml vode.Priprema:U mlijeko dodati 2 kašike šećera i skuvati puding i ohladiti ga. Maslac umutiti sa prah šećerom pa spojiti sa ohlađenim maslacem i dobro umititi. U šerpu sipati vodu i…

Sastojci:1 glavica kisjelog kupusa1 glavica crnog luka150 g mesnate slanine150 ml uljasobiberlovorov listperšunmirođijabijeli lukzačini po ukusu1 pile (batak, karabatak, bijelo meso)Priprema:Najprije pripremite kisjeli kupus, tako što ćete ga isjeckati na trakice. Ukoliko je slan i intenzivnog mirisa i ukusa, prethodno ga možete oprati vodom, ali samo na kratko da isperite taj ukus. Ostavite da se cijedi.Crni luk i slaninicu isjeckajte…

Sastojci:– 2 bataka i 2 karabataka– oko 300g lisnatog tijesta– 1 jaje– pavlaka– susam– so, biber, začini po željiPriprema:Piletinu kuvati 20 do 30 minuta u posoljenoj vodi. Ocijediti i osušiti na ubrusu. Lisnato tijesto rasklagijati, premazati u tankom sloju pavlakom i podijeliti na četiri dijela.Umotati piletinu kao šam rolne. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.Peći u zagrijanoj rerni na 200°C…

Iako mnogi vole knedle sa šljivama, njihova priprema zna da bude dosadan i dugotrajan posao. Skuvati krompir, izgnječiti, zamijesiti… Pred vama je recept za jednostavniju verziju ove poslastice, bez krompira i jaja.Sastojci:– 2 šoljice vode– 2 šoljice glatkog brašna– svježe šljive– so po želji– 2 do 3 kašike maslinovog uljaPriprema:Stavite vodu da provri i u nju dodajte brašno. Miješajte dok…

Sastojci:– 8 pečenih paprika– 300 g sira (starijeg)– 1 jaje– so i biber(za pohovanje)– brašno– prezla– 2 jajeta– soSpremite punjenje od sira tako što ćete izmiješati sir, jaje, so i biber. Prohlađene i očišćene pečene paprike punite ovom smješom. Nemojte prepuniti paprike da sir prilikom pečenja ne iscuri.Pripremite za pohovanje brašno, umućeno jaje i prezlu. Napunjene pečene paprike prvo uvaljate…

Sastojci:– 400 g brokolija– 400 g šampinjona– 1 praziluk– 3 čena bijelog luka– 2 jaja– 2 dl jogurta– 100 g tvrdog sira– so, biber, suvi začinBrokoli iscjepkati na cvjetiće i kratko obariti. Na ulju dinstati praziluk i bijeli luk, pa ubaciti šampinjone dok tečnost ne ispari.Dodati potom so, biber i začine.Podmazati vatrostalnu posudu s malo ulja ili putera i staviti…

Sastojci:2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hljebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml ulja 100 g kisjele pavlake 50 ml vode kisjele soNadjev:1 veza blitve 1 jaje 1 kašika grizaPriprema:-Blitvu oprati, očistiti drške i obariti. Zatim isjeckati sitno, pa dodati griz i jaje. Malo posoliti. -Umutiti jaja, dodati kukuruzno i hljebno brašno sa praškom za pecivo, pa…

Pinđur je vrsta začinjene salate ili namaza popularna u kuhinjama balkanskih naroda. Sličan je ajvaru, ali se sastojci sjeckaju, ne melju. Sprema se od pečenih paprika, pečenog paradajza i pečenog patlidžana tako što se drvenim tučkom dobro izlupa, zatim pomiješa, zalije uljem i posoli. Pinđur se najčešće sprema u Makedoniji, pred vama je recept sa malim količinama sastojaka i uz…

Ako tražite recept za jednostavan i brz ručak isprobajte takozvanu tortilju od krompira, tradicionalno špansko jelo napravljeno od namirnica koje većina ljudi uvijek ima u kuhinji.Sastojci:– 4 srednja krompira – 1 veća glavica luka – 4 jaja – 6 velikih kašika maslinovog ulja – so i biberPriprema:Krompir oljuštite, operite i izrežite na manje kocke, a luk nasjeckajte na sitno. Na…

Sastojci:– 1kg jagnjetine– 3 grančice majčine dušice– 2 grančice ruzmarina– 3 čena bijelog luka– 1 supena kašika soli– 1 supena kašika bibera– 1 supena kašika čili paprike– 2 supene kašike maslinovog ulja– ½ limuna iscijeđenog– 500ml pasiranog paradajzaPriprema:Zagrijte rernu na 175C. Isjeckajte majčinu dušicu, ruzmarin i bijeli luk zajedno, zatim stavite sve u veliku činiju. Dodajte so, biber, tucanu papriku,…

Ova salata je odlična za one dane kada nemate puno vremena, jer će vam za njenu pripremu biti potrebno svega 5 minuta. Vrlo je zdrava, bogata proteinima, koji su neophodni za pravilan razvoj mišića i jako ukusna.Sastojci:1 šolja leblebija 1/2 šolje kinoe 1/2 šolje kuvanog kukuruza 1/2 šolje kuvanog graška 3 kašike maslinovog ulja par listova nane 1 paradajz so…

Sastojci:– pola kg lubenice– maslinovo ulje (1 supena kašika)– sok od limuna (2 supene kašike)– so– začini po ukusu (svjež ili sušeni bosiljak, majčina dušica, origano)– 200g fete isjeckane na kockice– Svježi listovi mentePriprema:Lubenicu očistite od sjemenki pa isjeckajte na koskice.Pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna, so, začine u većoj činiji. Stavite kockice fete, tako da bude prekrivena marinadom sa…

T-bone steak predstavlja najkvalitetniji komad mesa.Među brojnim vrstama i rezovima najcenjeniji je, svakako, T-bone steak. Neprovjereni istorijski podacima govore da je meso prvi put poslužio Martin Morrison 1814. godine u “Porter House“ na Menhetnu, dok prema drugim izvorima za njegovo otkriće zaslužan je Zachariah B. Porter, vlasnik hotela na Porter trgu u Kembridžu.T-bone steak je kraljevsko mesoT-bone steak je ime dobio…

Pravo je vrijeme da napravite slatkiškoji će vas ujedno i osvježiti i očarati svojim ukusom.125 grama maskarpone sira150 grama jagoda 4 tvrda keksa 1 limun 1 kašika kristalnog šećera 2 kašike šećera u prahu 1 kašika maslacaPriprema:U loncu zagrijte očišćene jagode, kristalni bijeli šećer i jednu kašiku limunovog soka.Mješajte tri do četiri minuta dok se šećer ne rastopi, a jagode…

Za koru:300 gr mljevenog keksa75 gr margarinamalo šećera u prahučaša mlijekaZa krem:100 grama krem sira 300 mililitara slatke pavlake 3 kesice vanilin šećera 1 kesica želatinaZa glazuru:200 grama džema od limuna 350 mililitara vode 1 kesica želatinaPostupak pripreme:Napravite koru tako što ćete početi sa mućenjem margarina mikserom, a potom dodajte keks, mlijeko i šećer u prahu.Tu smjesu stavite na dno…

Glumica Ateljea 212 Sofija Juričan (37), koju posljednjih mjeseci gledamo u ulozi Vanje Bakić u seriji “Istine i laži”, još kao dijete zavoljela je kulinarstvo, u srednjoj školi zaljubila se u Džejmija Olivera, a sada se ponekad dopisuje sa zvijezdom kanala 24 Kitchen i bivšom manekenkom Lorejn Paskal.– U našoj kući uvijek se dobro kuvalo i spremalo, domaća jela na…

Predrag Mijatović,naš legendarni fudbaler već godinama je veliko ime ufudbalskim menadžerskim krugovim. Iako živi u Madridu čest je gost i u Marbelji u kojoj već dugo ima stan.Prilikom nedavnog boravka u ovoj andaluzijskoj ljepotici 51-godišnji Podgoričanin, koji je jedno vrijeme bio i sportski direktor Real Madrida, družio se sa popularnom bosansko-hercegovačkom pjevačicom Jasnom Gospić.Njih dvoje poznaju se dugo godina, a…

 Lako, ukusno jelo koje će oduševiti vaše ukućane a pravi se  sa materijalima koji se obično nalaze u kući. Uz salatu može poslužiti kao lagani ručak ili večera.Materijali za tijesto: 600 gr oštrog brašna,  kesica suvog kvasca,  1 dcl. sirćeta ili 1 dcl. bijelog vina, 300 ml. mlake vode, 100 ml. maslinovog uljaMaterijal za punjenje: 5 srednjih krompira, očistiti i isjeći na…

Sastojci:– 500 g šnicli od ćurećeg karabatka– crno vino (suvo)– smrznuta mješavina povrća (šargarepa, paškanat, karfiol…)– 1 crni luk– 2-3 mlada luka– bijeli luk (po ukusu)– lovorov list, ruzmarin, cimet, origano…– ulje– biber i so– skuvana cvekla (par glavica)– neutralna pavlaka (za pire od cvekle)Priprema:U tiganj staviti malo ulja i ruzmarina, pa pustiti da se zagrije.Za to vrijeme, ćuretinu posoliti…

Ako ste ostali bez ideja šta da spremate u dane posta, punjene lignje su idealan odabir.Sastojci:500 g lignji100 ml maslinovog uljakašika prezlimješavina biljnih začinabiber, so100 ml bijelog vina30 g pršutePriprema:Lignje očistite, operite i osušite. Nasijecite pršutu na tanke šnite pa na komadiće, kojima ćete puniti lignje. U svaku stavite po jednu kockicu pršute.Na zagrijanom maslinovom ulju s obje strane kratko…

Sastojci:Četiri komada pilećih grudi, kašika maslinovog ulja, kašičica soli, kašičica bibera, dva sitno nasjeckana čena bijelog luka, 20 grama putera, 60 mililitara bijelog vina, 120 grama krem sira, 180 grama pavlake za kuvanje.Priprema:Pileće bijelo meso začinite solju i biberom sa obje strane.Maslinovo ulje i puter zagrijte u većoj šerpi na srednjoj temperaturi i stavite meso, pa pržite 4-5 minuta sa…

Jednostavan recept za ukusno jelo koje se brzo sprema.Sastojci:Pola kilograma mljevenog mesa (svinjetina, ili junetina, ako ne volite svinjetinu)300 grama cvetića brokolijaPola šolje goveđe supe (iz kocke)Tri mlada luka, isjeckana (sa perima)Kašika kukuruznog skrobaKašika biljnog uljaZa sos:Četvrtina šolje soja sosaKašika šećeraPet čenova bijelog luka, sitno nasjeckanogPriprema:Zagrijte ulje, stavite naseckan mladi luk, propržite pa dodajte meso. Zatim meso izgnječite viljuškom, da…

Badnje veče karakteriše tradicionalna zajednička večera na kojoj se okupljaju svi članovi porodice. Međutim zbog čega se jede određena hrana? Šta ona predstavlja? Šta ne smije izostati sa vašeg stola tokom ove večere?Mnogi etnolozi ističu značaj tradicionalnog jelovnika tokom Badnje večere, piše Lepa&Srećna.Tako, na primjer, Veselin Čajkanović uviđa nekoliko osnovnih karakteristika Badnje večeri.Naime, ovaj događaj okuplja sve članove porodice, a…

 Popularna Facebook stranica Now This Food posvećena kulinarstvu objavila je prilog o Stonskoj torti, koji je za prvih 24 sata pregledan 77 hiljada puta prenio je portal BokanewsPortal piše da su tortu opisali kao stoljetnu tradicionalnu poslasticu, koja se izvorno pravila za posebne prilike kao Božić, Uskrs i vjenčanja, uz to sa sve one koji se žele kušati u njenoj…

Za današnji ručak spremite pastrmku na malo drugačiji način, kao i vrlo ukusan rižoto.Zeleni rižoto:Sastojci:– 2-3 kašike maslinovog ulja– glavica crnog luka– 2 čena bijelog luka– ½ glavice sitno sjeckanih cvjetića brokolija– šolja graška– 4 odmrznuta briketa spanaća– 2 šake pirinča okruglog zrna– čaša bijelog vina– čaša domaće supe od povrća– još supe ili vode po potrebi– so, biber– kocka…

Potrebno je:8 bjelanaca, 4 kašika šećera, 3 kašike meda, kesica vanilin šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike kakaa, 50 g narendane tamne čokolade, 4 kašike mileramaZa karamel fil:8 žumanaca, 2 kašike šećera, 2 kašike meda, 100 ml mlijeka, 100 g bijele čokolade za kuvanje, 2 kockice mliječne čokolade, 50 ml slatke pavlakeZa karamel glazuru: 4 kašike žutog šećera u prahu, 75…

 Francuska gastronomija upisana je u nematerijalnu baštinu, njihovi šefovi  kuihinja očevi su moderne gastronomije, a o nekim jelima pristupa se kao projektu za nacionalnu sigurnost. Ako odlazite u Francusku i želite ostaviti dobar utisak, dobro je pridržavati se  pravila kako ne biste izazvali skandal ili, u najmanju ruku, neodobravanje piše Punkufer.hrEvo šta ne bi trebalo da radite:Zatražite dobro pečeni odrezakU…

Džem od slanine-špekmez je namaz od slanine i paradajza koji se maže na sve. Idealan je za zimnicu, a ovo pikantno jelo će vas naprosto oduševiti.Sastojci za 2 dl džema:225 g slanine ili pančete350 g zrelog paradajza½ žutog luka25 g smeđeg šećera1 kašika bijelog šećera½ kašičice soli1 kašika slatke mljevene paprike½ kašičice mljevene gorušice½ kašičice jabučnog sirćetaprstohvat mrvljenog čilijaZa pripremu…

Ako volite da pijete vino, oduševiće vas ovaj trik pomoću kojeg možete ohladiti vaše omiljeno piće za samo tri minuta.Toplo vino vam po ovim vrućinama sigurno ne bi odgovaralo, a nemate strpljenja da čekate da se ohladi? Somelijer Brajan Meklintik podijelio je sa svima odličan trik piše metro.co.uk a prenosi zena.blic.rs. – Napunite posudu hladnom vodom, pa dodajte leda i soli….

SASTOJCI:– četiri veće breskve– maslac– med– 250 g maskarpone sira– 150 ml slatke pavlake– kašičica ekstrakta vanile– listići bademaAutor: Pixabay.comBreskve operite, prepolovite i izvadite im košticu. Polovine poređajte u pleh s korom okrenutom nadolje. Na svaku polovinu breskve stavite kockicu maslaca i prelijte kašičicom meda. Breskve pecite 20 minuta na 180 stepeni.Dok se breskve peku, propržite listiće badema u tiganju…

Potrebno:1 velika glavica kelja, sitno nasjeckanog 8  jaja 680 g pasiranog paradajza (sok od paradajza) 2 kašike maslinovog ulja malo soli malo biberaPriprema:Zagrijte rernu na 180°C. Na vatri zagrijte ulje, dodajte nasjeckani kelj, so i biber i kuvajte 2-3 minuta. Zatim dodajte sok od paradajza. Ako koristite pasirani paradajz, dodajte začine (šećer, so, peršun, origano i sl.) i kuvajte još…

SastojciSladoled:1 limenka (400 ml) punomasnog kokosovog mlijeka (iz frižidera)3 zrele banane1/2 šoljice (120 ml) maslaca od kikirikija1 kašičica ekstrakta vanilešaka sirovog kikirikijaprstohvat morske soliSloj s karamelom1/2 šoljice (120 ml) maslaca od kikirikija10 svježih urmi bez koštica4 kašike ekstra devičanskog kokosovog ulja1/2 šoljice (160 ml) punomasnog kokosovog mlijeka1/2 kašičice ekstrakta vanileprstohvat morske soliglazura od čokoladnog prelivagrubo nasjeckani lješnici, za ukrašavanjePriprema1. Obložiti…

Bolji naziv za ovo jelo je “ručak-prste da poližeš”.Količina:400 grama njokajedna tikvicajedan crveni lukjedna šargarepa200 ml soka od paradajza150 grama dimljenog ili običnog kačkavaljapola kašičice suvog bosiljkapola kašičice šećera200 grama šampinjonajedan čen bijelog lukapola kašičice soliPriprema: Skuvajte njoke.Na ulju izdinstajte luk, dodajte rendanu šargarepu, tikvicu isječenu na trakice i šampinjone isječene na listiće.Pržite nekoliko minuta, dodajte sjeckani bijeli luk i sok…

Pored toga što je dekorativan, ovaj rolat je i izuzetno ukusan.Potrebno je:400 grama zamrznutog isjeckanog spanaća100 g fileta lososa5 jaja160 g sirnog namaza1/2 kašičice soli3 kašike brašna2 kašike parmezana1/2 kesice praška za pecivo3 čena bijelog lukaPriprema: Spanać koji ste kuvali pet minuta, procijedite i ostavite da se ohladi, pa ga izmiksajte sa žumancima i 50 g sira.Dodajte so, brašno i prašak…

Danas napravite ukusnu avokado salatu.Sastojci:400 g avokadamanja glavica crnog luka12 zelene paprikeso, limunkrastavacparadajz2 kuvana jajamanja kriška tvrdog siraPriprema:Dobro ohlađen avokado oljuštite, pa isijecite na tanje kriške ako nije prezreo. Ukoliko imate prezreo avokado, nemojte da ga bacate, jer i njega možete da iskoristite. Samo ga viljuškom izgnječite.Dodajte na rebra nasječen crni luk, papriku, posolite i nacijedite pola limuna. Salatu možete…

Sastojci:10 mladih krompira srednje veličine, 200 g dimljenih pilećih grudi, 200 g mocarele, 100 g topljenog sira, 150 g šunke, 1 manja glavica crnog luka, 160 ml suvog bijelog vina, 300 ml pavlake za kuvanje, 50 g putera, 2 kašičice origana, kašičica majčine dušice, so i biber po ukusuPriprema:Oprati krompir i staviti ga u šerpu sa kipućom posoljenom vodom. Blanširajte…

Omiljeni paradajz poprimiće intenzivniju arome kada ga ubacite u rernu, a kada ga napunit finom, aromatičnom smjesom, u kratkom roku ćete uživati u sjajnom ručku bez previše muke. Kombinaciji svakako dodajte i kačkavalj po želji kako bi čitava stvar bila još slasnija.Sastojci:400 g paradajza, 100 g luka, 2 jaja, 4 kašike brašna, 1 kašika maslaca, 1 kašika mlijeka, sveže mljeveni…

Svi već znamo da nam ljeti najviše prijaju lagane poslastice, naročito voćne.Sastojci:– 450gr svježih malina– 2 bjelanca– 100 gr šećer– 4 kašike vode– 2 kašike limunovog soka– 300 gr šlaga Priprema:Umutiti bjelanca u čvrst snijeg. Šećer i vodu izmiješati u manjoj posudi, i staviti na vatru dok ne prokuva kako bi se dobio gust sirup. Pažljivo i postepeno sipajte sirup u…

Krompir spreman sa kukuruznim brašnomi svježim začinima zavoljećete na prvi zalogaj. Sastojci: 1 kg krompira 2 kašike kukuruznog brašna 2 kašike kukuruznog griza 1 kašika ljute mljevene paprike 2 kašičice suvog biljnog začina 1 kašičica bijelog luka u prahu svježi bosiljak svježa nana svježi peršun svjež ruzmarin uljePriprema: Krompir očistiti, oprati, osušiti i isjeći ga na četvrtine. U dublju činiju pomešati kukuruzno brašno, kukuruzni griz i…

 Evo kako da napravite ukusni čokoladni kolač bez brašna i šećeraOvaj jednostavni i brz kolač dolazi nam iz Južne Amerike, a osvojio je čitav svet, pogledajte i zašto Potrebni sastojci:4 jaja2 pomorandže200 g oraha, badema, lješnika ili kokosapola kašičice sode bikarbone100 grama crne čokolade200 ml neutralne pavlake za kuvanje Priprema:1.Pomorandže prvo potopite u rastvor sode bikarbone i ostavite da odstoje pola sata,…